Nhiều năm trước, mọi người bắt đầu đặt câu hỏi về chất lượng của hệ thống nước máy. Kể từ đó, ngày càng có nhiều người quan tâm đến sức khỏe và sự an toàn của nước chúng ta. Đúng như vậy, xem như thể nó là một chất lỏng thiết yếu.
Trong những năm qua, các công nghệ xử lý và điều tiết nước đã được cải thiện đáng kể, và chất lượng nước máy ngày nay tốt hơn trước đây. Tuy nhiên, nhiều người chọn lọc nước máy của họ hoặc thay thế hoàn toàn bằng nước đóng chai.
Nội dung
Nước máy có chứa khoáng chất không?
Nước máy thường chứa các khoáng chất tự nhiên và bổ sung để hỗ trợ sức khỏe của chúng ta, và một số nước máy được coi là “nước cứng” vì nó có hàm lượng khoáng chất cao hơn. Một trong những khoáng chất được thêm vào nước máy là florua, giúp củng cố răng và ngăn ngừa sâu răng lên đến 25%, theo CDC –Trung tâm kiểm soát và phòng ngừa dịch bệnh Hoa Kỳ.
Miễn là nước an toàn và sạch để uống, nó cũng sẽ chứa một lượng nhỏ các hợp chất khác như clo, chloramine và các chất gây ô nhiễm không được coi là nguy hiểm cho sức khỏe con người.
Hàm lượng khoáng chất của nước máy
Canxi
Cần thiết cho răng khỏe mạnh và xương chắc khỏe và đóng một vai trò quan trọng trong sự phát triển của tế bào, sản xuất hormone và đông máu.
Magiê
Khoáng chất này cũng cần thiết cho xương chắc khỏe, cũng như chuyển hóa năng lượng, cấu trúc và hoạt động của cơ bắp.
Natri
Natri rất cần thiết để cân bằng các chất lỏng trong cơ thể và điều chỉnh huyết áp.
Đồng
Khoáng chất này rất quan trọng để hình thành xương và mô liên kết, hoạt động của hệ thống miễn dịch và đông máu.
Có một vài khoáng chất khác được tìm thấy với số lượng vi lượng, bao gồm kali, phốt pho, sắt, selen, kẽm và crom. Tuy nhiên, bạn sẽ cần phải uống một lượng nước dồi dào để những thứ này góp phần vào lượng khoáng chất hàng ngày của bạn. Đó là lý do tại sao nhiều người chọn thực hiện các biện pháp bổ sung để đóng góp vào thành phần của nước máy của họ.
Khoáng chất trong nước máy của bạn có tốt cho sức khỏe không?
Nước máy chứa một số khoáng chất được hòa tan tự nhiên vào nước tại nguồn. Những khoáng chất này thường tốt cho sức khỏe và hỗ trợ hoạt động cơ bản của cơ thể con người và sức khỏe tổng thể.
Mặc dù nguồn khoáng chất chính là chế độ ăn uống của chúng ta, nhưng nhìn chung bạn nên tận dụng mọi cơ hội để tăng lượng tiêu thụ của mình. Nhiều người thích kiểm soát lượng và loại khoáng chất họ tiêu thụ qua nước bằng cách làm sạch nó, và sau đó tự thêm các khoáng chất.
Loại bỏ khoáng chất từ nước máy
Đôi khi, mọi người có thể muốn loại bỏ khoáng chất khỏi nước của họ vì chúng có thể tạo thành cặn lắng có thể hạn chế dòng nước hoặc ăn mòn đường ống, dẫn đến nước uống bị ô nhiễm rỉ sét. Một lý do phổ biến khác để muốn lọc nước máy là để loại bỏ bất kỳ chất gây ô nhiễm và vi khuẩn nào có mặt, điều này sẽ tự động lọc ra các khoáng chất trong nước.
Khoáng chất có thể được loại bỏ bằng các phương pháp sau:
Bộ làm mềm nước
Bộ làm mềm nước loại bỏ các khoáng chất làm cho nước “cứng” ngay từ đầu bằng quá trình trao đổi ion thay thế các ion magiê và canxi bằng các ion kali hoặc natri.
Thẩm thấu ngược
Thẩm thấu ngược hay lọc nước RO là loại bỏ các khoáng chất có phân tử lớn hơn nước bằng cách đẩy nước dưới áp lực qua một màng bán thấm, chuyên dụng. Màng này lọc ra các chất gây ô nhiễm, độc tố và khoáng chất. Tuy nhiên, loại bỏ các chất gây ô nhiễm theo cách này đôi khi có thể để lại mùi tanh. Biến nước lọc thành nước khoáng
Khi bạn đã lọc sạch nước và làm sạch nó khỏi các chất gây ô nhiễm, điều quan trọng là phải thêm lại các khoáng chất mà quá trình lọc đã lấy đi.
Mặc dù các chất gây ô nhiễm được tìm thấy trong nước máy, chẳng hạn như clo, chưa được phát hiện là gây hại cho sức khỏe, nhiều người vẫn chọn cách lọc nước để loại bỏ nó. Ngoài ra, thành phần của nước máy của bạn không chỉ phụ thuộc vào nguồn của nó, mà còn phụ thuộc vào chất lượng tổng thể của các đường ống và hệ thống nước được sử dụng để đưa nước đến với bạn.
Khi nước đã được lọc, nó không có chất gây ô nhiễm, nhưng cũng bị cướp đi các khoáng chất của nó.
Bạn có thể loại bỏ khoáng chất trong nước bằng cách đun sôi nó không?
Câu trả lời chung là không. Nước sôi có thể giúp tiêu diệt bất kỳ vi khuẩn có hại nào trong nước máy, nhưng ngay cả khi nước được đun sôi đến hơn 212 độ F, nó sẽ không phá hủy hoặc loại bỏ bất kỳ khoáng chất nào.
Các khoáng chất trong nước máy
Nước máy thường được coi là an toàn để uống, nhưng nhiều người thích lọc nước của họ để loại bỏ các chất gây ô nhiễm và vi khuẩn. Nước máy chứa một lượng nhỏ khoáng chất có thể hỗ trợ sức khỏe tổng thể của bạn, nhưng chúng cũng không hoàn toàn cần thiết vì hầu hết lượng khoáng chất của chúng ta đến từ thực phẩm chúng ta ăn.