Phân biệt khoáng chất hữu cơ và vô cơ

Phân biệt khoáng chất vô cơ và hữu cơ

Chúng ta nghe ngày này qua ngày khác rằng chúng ta cần nhiều khoáng chất hơn. “Vitamin và khoáng chất” là những từ đi đôi với việc quảng bá các sản phẩm và thực phẩm bổ sung dành cho chế độ ăn uống lành mạnh. Trên thực tế, cơ thể cần khoảng 70 loại khoáng chất khác nhau để thực hiện tất cả các chức năng mà cơ thể cần thực hiện.

Vậy nếu khoáng chất là một chất tự nhiên quan trọng đối với cơ thể chúng ta thì khoáng chất có phải là chất hữu cơ không? Bởi vì chúng xuất hiện tự nhiên nên bạn có thể nghĩ là như vậy, tuy nhiên vì chúng không đến từ các sinh vật sống nên chúng được phân loại là vô cơ.

Hợp chất hữu cơ và khoáng chất vô cơ

Dưới đây là tổng quan ngắn gọn về sự khác biệt giữa hai điều này:

Hợp chất hữu cơ – Không có thứ gọi là khoáng chất hữu cơ. Mặt khác, các hợp chất hữu cơ bao gồm các nguyên tử carbon và hydro, có các electron quay theo chiều kim đồng hồ giống như cơ thể con người. Một liên kết ion có thể được hình thành giữa các hợp chất hữu cơ và cơ thể, giúp cơ thể phân hủy các vật liệu và hỗ trợ các chức năng của cơ thể, ví dụ như sửa chữa mô. Chúng cũng có thể chứa các nguyên tố khác như oxy, nitơ, lưu huỳnh và phốt pho. Mặc dù một số hợp chất hữu cơ có thể tương tác với khoáng chất trong một số quá trình địa chất hoặc sinh học nhất định nhưng bản thân chúng không được coi là khoáng chất.

Khoáng chất vô cơ – Khoáng chất vô cơ là những chất xuất hiện tự nhiên không chứa liên kết carbon-hydro và không có nguồn gốc từ các sinh vật sống. Ví dụ bao gồm các nguyên tố như sắt, canxi, natri, kali và magie, cũng như các hợp chất như thạch anh, fenspat và mica. Những khoáng chất này rất quan trọng đối với nhiều quá trình địa chất, công nghiệp và sinh học, nhưng không quan trọng đối với các chức năng của con người.

Nước khoáng tốt hay xấu

Khoáng chất vô cơ (hoặc chỉ là khoáng chất) được nguồn cung cấp nước hấp thụ khi chúng tương tác với trái đất, chẳng hạn như một dòng sông chảy qua hẻm núi. Sau đó, các khoáng chất được loại bỏ khỏi nước trong giai đoạn bay hơi của chu trình nước, trong đó nước bay hơi và các khoáng chất vô cơ bị bỏ lại. Quá trình này thường được nhân rộng bằng cách lọc nhân tạo, tạo ra thứ được gọi là nước cất.

Điều đó có nghĩa là, nước uống có chứa khoáng chất thường được coi là an toàn và thậm chí có thể mang lại những lợi ích cho sức khỏe, chẳng hạn như canxi và magiê có thể tăng cường sức khỏe của xương. Tuy nhiên, hàm lượng cao của một số khoáng chất trong nước uống là nguyên nhân gây lo ngại, chẳng hạn như chì, asenflorua, có thể gây hại cho sức khỏe con người và gây ra nhiều vấn đề sức khỏe khác nhau tùy thuộc vào loại và lượng khoáng chất có trong nước.

Ví dụ, phơi nhiễm chì có thể dẫn đến chậm phát triển và suy giảm nhận thức, trong khi nồng độ florua cao có thể gây nhiễm fluor ở răng và xương.

Hơn nữa, các chất vô cơ không được tế bào của chúng ta hấp thụ dễ dàng dưới dạng dinh dưỡng, nghĩa là nếu chúng không được lọc ra ngoài qua bài tiết, rất có thể chúng sẽ lắng đọng ở nơi khác trong cơ thể. Điều này có thể gây viêm khớp, đau khớp, thận , sỏi mật và thậm chí là tắc nghẽn động mạch.

Vôi (canxi cacbonat) là một trong những khoáng chất này. Hãy nghĩ xem điều đó có tác dụng gì với bồn tắm của bạn! Đúng vậy- cần một chất tẩy rửa đặc biệt và nhiều dầu mỡ khuỷu tay để làm trầy xước bề mặt của những cặn bẩn đó. (Hãy nhớ rằng- đây là thành phần chính trong xi măng!) Trên thực tế, một số người phải chịu nồng độ vôi cao đến mức bàn tay và ngón tay của họ có thể bị biến dạng đáng kể.

Theo nhiều nghiên cứu nếu một người uống hai lít nước mỗi ngày trong suốt cuộc đời 70 năm thì tổng cộng sẽ là 17.000l. Nếu không được chưng cất, ước tính nước này sẽ bao gồm 91kg đến 137kg đá, bao gồm vôi, magie và các khoáng chất khác mà cơ thể không thể sử dụng. Xin lưu ý rằng phần lớn chất này sẽ được hệ thống nước, máu và bạch huyết của cơ thể thu thập để loại bỏ thông qua các kênh bài tiết. Tuy nhiên, một số chất này sẽ tồn tại trong cơ thể và gây ra những vấn đề nêu trên.

Vì vậy, điều quan trọng là phải thường xuyên kiểm tra hàm lượng khoáng chất trong nước uống và đảm bảo rằng nó đáp ứng các tiêu chuẩn nước uống an toàn.

Làm sao để biết nước của tôi có khoáng chất hay không?

Nước của bạn có chứa các khoáng chất vô cơ này không? Đổ đầy nồi và để nó bay hơi. Như đã lưu ý ở trên, chu trình nước chỉ lấy hydro và oxy từ chất lỏng và để lại những gì còn lại. Nếu có cặn khoáng trong nồi, bạn có thể nên xem xét sử dụng nước cất hoặc hệ thống lọc tổng và làm mềm nước.

Bạn có thấy bài viết này hữu ích?

Nhấp vào số ngôi sao để đánh giá!!

Đánh giá trung bình 5 / 5. Số phiếu: 4

Chưa có phiếu bầu nào cho đến nay! Hãy là người đầu tiên đánh giá bài viết này.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Bài viết liên quan

  • Tầm quan trọng của việc bù nước cho người lớn tuổi

    Tầm quan trọng của việc bù nước nước cho người lớn tuổi

    Bạn có biết cơ thể con người bao gồm gần 60% là nước ? Bởi vì điều này, giữ nước là một thành phần quan trọng giúp cơ thể chúng ta hoạt động bình thường. Người lớn tuổi dễ bị mất nước hơn và thật không may, đó là một trong những nguyên nhân nhập …

  • TDS trong nước có mùi vị như thế nào?

    Tổng chất rắn hòa tan (TDS) ảnh hưởng đến mùi vị của nước như thế nào?

    Nếu nước của bạn có tổng hàm lượng chất rắn hòa tan từ trung bình đến cao, nó có thể ảnh hưởng đến mùi vị. Hương vị rất chủ quan và khả năng nếm rất khác nhau ở mỗi người. Tuy nhiên, mức TDS càng cao, đặc biệt khi đạt trên 500 ppm, lúc đó …

  • Cách loại bỏ clo và cloramin khỏi nước uống một cách tự nhiên mà không cần hóa chất

    Hãy thử tưởng tượng cuộc sống của chúng ta sẽ ra sao nếu không có nước. Chúng ta sẽ dùng gì để tắm gội? Chúng ta sẽ giặt quần áo và rửa bát bằng gì? Chúng ta sẽ dùng gì để làm dịu cơn khát của mình? Đúng rồi. Cuộc sống là không thể tưởng …

  • Nên chọn bộ lọc CTO hay GAC?

    Làm thế nào để chọn bộ lọc CTO hay GAC

    Trước khi nói về Than hoạt tính trong bài viết này, tốt hơn hết bạn nên biết rằng bộ lọc carbon ( CTO & GAC ) là một loạt các bộ lọc trầm tích và có khả năng xử lý nước một cách hoàn hảo. Than hoạt tính có thể loại bỏ clo trong nước. …

  • Có thể nuôi cá koi trong bể không?

    Cá Koi có thể sống trong bể trong nhà không?

    Là loài cá cảnh, cá chép koi có những đặc điểm hình ảnh tuyệt đẹp chắc chắn sẽ trông tuyệt vời trong môi trường nước được thiết kế tốt. Nhiều người đam mê cá nước ngọt xây dựng ao đặc biệt để đáp ứng nhu cầu của cá koi. Mặc dù chúng phát triển tốt …

  • Viêm da hãy kiểm tra chất lượng nước nhà bạn

    Viêm da? Đã đến lúc kiểm tra chất lượng nước tại nhà của bạn

    Bạn có bị phát ban và khô da mỗi khi tắm xong không? Bạn có tin rằng những phát ban này xảy ra do thời tiết thay đổi, ô nhiễm không khí ngày càng tăng hoặc do các sản phẩm chăm sóc da bạn sử dụng không? Mặc dù đây có thể là một số …

Hotline: 0942.868.979